私も酵素ジュースを色々、作りましたがなかなか写真ではわかりずらいところなんかがありますよね。
最近では、yutubeで紹介されている方が居るのでいくつか紹介します。
↑こちらの方。
砂糖は、グラニュー糖を使っていますね。
上手く発行出来ているので問題ないですけど、私が聞いたのは「上白糖」が良いと聞いたので、参考にしてみてください。
↑とても分かりやすい動画で見やすいです。
こちらの方もリンゴで作ってます。
他にもリンゴで多くの動画を見かけましたが流行ってる？
リンゴは手に入りやすい食材だし、安いからおすすめなのかもしれませんね。
砂糖は、「てん菜糖」というものを使っていて興味深いです。
「てん菜糖」の量が少なくてこれでも発酵するのかな？と思いましたが、
この後の動画がなくて結果は分かりませんでした。
↑こちら、酵素ジュース教室の紹介動画。
材料が豊富に組み合わされていていいですね～。
材料も少数厳選と言った感じで、容器もコンパクトになっていて入門仕様で誰でもできそうですね。
こういうのって、つくるのが楽しいから、酵素ジュース教室でワイワイやりながらやるのって楽しそうですよね。（＾＿＾）
材料や容器の準備など面倒だから、
教室側で用意してくれそうなのは便利でいいです。
今度行ってみようかな。
